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    天天門庭若市-日進(jìn)上萬(wàn)-努力了半年-我加盟的錢大媽虧了十幾萬(wàn)!-行業(yè)資訊電商資訊

    2023-01-19| 13:56|發(fā)布在分類/淘寶知識(shí)|閱讀:40

    本文主題零售電商,加盟商,錢大媽虧損,錢大媽加盟商,不賣隔夜肉,錢大媽,行業(yè)資訊。

    天天門庭若市-日進(jìn)上萬(wàn)-努力了半年-我加盟的錢大媽虧了十幾萬(wàn)!

    一些真實(shí)的故事會(huì)讓人忘記事情本身的荒誕。

    去年疫情后,小劉(本文材料提供者)拿著公司給的二十幾萬(wàn)遣散費(fèi),加上這些年的所有積蓄,加盟了錢大媽。開店后,這家店天天門庭若市,每天進(jìn)賬上萬(wàn),但是半年下來(lái)一算賬,居然虧了十幾萬(wàn)!

    而且,這么魔幻的事還不止這一起,而是已經(jīng)發(fā)生了很多起了!

    (以下是錢大媽店主小劉的敘述):

    一、生意好到爆,加盟商還是賺不到錢!

    首先,我要提醒一下那些準(zhǔn)備排隊(duì)入坑的人,你們要明白一個(gè)概念:

    門庭若市并不等于真的把錢賺到手了。

    門庭若市的另外一個(gè)說(shuō)法,是這個(gè)店的客流很大,那么,我的這家錢大媽的客流是怎么做起來(lái)的?

    原來(lái),錢大媽對(duì)新的加盟商有一個(gè)要求:前三個(gè)月采取虧損營(yíng)銷策略,

    也就是說(shuō),這三個(gè)月我這個(gè)店部分商品的價(jià)格可以低于市場(chǎng)價(jià),甚至可以買一送一,想打幾折就打幾折,為的就是營(yíng)造出門店生意火爆的印象。

    天天門庭若市-日進(jìn)上萬(wàn)-努力了半年-我加盟的錢大媽虧了十幾萬(wàn)!

    這一招的迷惑性有多大?所謂外行看熱鬧,內(nèi)行看門道。果然,很多人都被假象欺騙,跑過(guò)來(lái)加盟,結(jié)果都像我一樣做了冤大頭。

    也許有人會(huì)說(shuō)了:加盟商為什么會(huì)愿意前三個(gè)月賺不到錢?錢大媽的做法是,補(bǔ)貼加盟商!

    原來(lái),對(duì)于新開的加盟店,錢大媽每天都會(huì)給出一定的定向補(bǔ)貼,這樣,就算門店將產(chǎn)品價(jià)格賣到低于會(huì)員價(jià),也基本上能做到收支平衡。

    對(duì)加盟商而言,到店的客流多了,就給了他們一個(gè)念想:按這個(gè)勢(shì)頭發(fā)展下去,前來(lái)消費(fèi)的人豈不是越來(lái)越多了,到時(shí)候,還怕賺不到錢?。?/p>

    天天門庭若市-日進(jìn)上萬(wàn)-努力了半年-我加盟的錢大媽虧了十幾萬(wàn)!

    但是,天底下哪有這么好的事!

    當(dāng)新加盟的店客流穩(wěn)定下來(lái)后,按照合同約定,錢大媽就會(huì)要求加盟店提價(jià),50塊的商品,提價(jià)20%,總價(jià)是60塊,對(duì)部分后知后覺(jué)的消費(fèi)者而言,可能根本感受不到價(jià)錢的變化。

    但是,這種變化對(duì)加盟商就完全不一樣了,因?yàn)樘醿r(jià)意味著錢大媽放棄了對(duì)加盟商的定向補(bǔ)貼,雖然這個(gè)補(bǔ)貼也不是錢大媽自己掏錢的,而是從供貨商等渠道拿走后再補(bǔ)貼給加盟商的。

    問(wèn)題是:在這個(gè)斤斤計(jì)較的年代,大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)價(jià)格還是非常敏感的,人家一看你提價(jià)了,從此就像修水的大禹一樣,三過(guò)其門而不入。

    這種情況下,像我這樣能撐到三個(gè)月還不倒的加盟商,已經(jīng)是人間極品了!

    二、加盟錢大媽就是自殺!

    為什么加盟錢大媽,一開始搞得風(fēng)風(fēng)光光的,最后還是賺不到錢?

    其實(shí),有些事我們不要光看表面,細(xì)究一下商業(yè)模式,這件事值不值得做,能做到什么程度,就有一個(gè)明確的答案了。

    錢大媽加盟制的核心是什么?加盟商掏錢,總部一毛不拔。

    我拿下的那家50平米左右的錢大媽門店,加盟費(fèi)、裝修、轉(zhuǎn)店費(fèi)、房租等的投入加起來(lái)大概要60萬(wàn)元,剛好把公司的遣散費(fèi)和自己的全部積蓄投進(jìn)去了。

    試營(yíng)銷期間,這個(gè)店每天的銷售額也不低,1.6萬(wàn),但是扣掉人工、水電等開支后,我發(fā)現(xiàn),三個(gè)月下來(lái),收支剛好持平,自己幾乎沒(méi)有賺到錢。

    其實(shí),我的情況還算是好的,因?yàn)槲疫@個(gè)小區(qū)很大,我的這個(gè)店剛好開在十字路口,每天來(lái)往的人流多;但是距我們店不到500米的地方還有一家錢大媽,那家店的位置就偏僻一些,結(jié)果還沒(méi)有做兩個(gè)月,那家發(fā)現(xiàn)情況不對(duì),及時(shí)止損,果斷結(jié)束了營(yíng)業(yè)。

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    能不結(jié)束營(yíng)業(yè)嗎,

    那家店每天都在虧本經(jīng)營(yíng),有時(shí)候一天要虧3000元!

    我店里的客流雖然多一些,但是情況也不太妙。

    因?yàn)榘凑斟X大媽的盈利要求,我的日營(yíng)銷要做到2.1萬(wàn)以上,但是目前只做到1.6萬(wàn),中間有5000元的差距呢。

    而且,前面說(shuō)過(guò),錢大媽是有一個(gè)提價(jià)策略的,

    即每過(guò)三個(gè)星期提一次價(jià),想用這種溫水煮青蛙的方法,讓那些對(duì)價(jià)格不太敏感的消費(fèi)者繼續(xù)留在錢大店店里消費(fèi)。

    但是這畢竟是一種理論設(shè)計(jì),事實(shí)上我發(fā)現(xiàn),我的店每提一次價(jià),到店的客流就會(huì)減少,是那種非常明顯的減少。

    發(fā)現(xiàn)了嗎?錢大媽加盟商模式存在著一個(gè)很大的悖論:

    按錢大媽的邏輯,到店客流越多,提價(jià)越頻,銷售額就越多。但事實(shí)是,提價(jià)頻率是上來(lái)了,到店客流卻越來(lái)越少了,銷售額的增加當(dāng)然無(wú)從說(shuō)起。

    天天門庭若市-日進(jìn)上萬(wàn)-努力了半年-我加盟的錢大媽虧了十幾萬(wàn)!

    說(shuō)起來(lái),這是一個(gè)小學(xué)生都會(huì)算的數(shù)學(xué)題,但是很多加盟商都不會(huì)算,我也是半年虧了十幾萬(wàn)后才開始算的。

    如果加盟商認(rèn)真地算一下,還會(huì)發(fā)現(xiàn),這個(gè)數(shù)學(xué)題根本不可能算下去,原因也很簡(jiǎn)單:

    錢大媽控制的進(jìn)貨價(jià),遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出了市場(chǎng)價(jià)。

    我們承認(rèn)錢大媽作為一個(gè)品牌,有一定的溢價(jià)空間,但是,這么高的進(jìn)貨價(jià),還是足以把加盟商的毛利全部吞掉。

    當(dāng)然對(duì)于錢大媽而言,這么高的出庫(kù)價(jià)也是沒(méi)有辦法的辦法,因?yàn)椴还芩趺磧?yōu)化供應(yīng)鏈,生鮮產(chǎn)品的損耗還是會(huì)不斷增加,在錢大媽的SUK有限,門店規(guī)模不大的情況下,這種損耗還是可控的;但是隨著資本的進(jìn)入,錢大媽的不斷擴(kuò)張,不斷擴(kuò)充加盟店數(shù)量如箭在弦上,不得不發(fā)時(shí),這種損耗也會(huì)化零為整,達(dá)到一個(gè)非常可怕的,甚至是不可控的規(guī)模,逼迫錢大媽只能不斷提高給加盟商的進(jìn)貨價(jià)進(jìn)行調(diào)解。

    過(guò)高的進(jìn)貨價(jià)會(huì)不會(huì)成為壓倒錢大媽的最后一根稻草,我不敢說(shuō),但是,有可能!

    所以,從商業(yè)模式上分析,加盟錢大媽就是一筆虧錢的買賣。

    三、不賣隔夜肉的臺(tái)詞也能火,這個(gè)社會(huì)怎么了?

    很多人知道錢大媽,是因?yàn)槟蔷洹安毁u隔夜肉”的廣告詞。

    但是,我現(xiàn)在仔細(xì)一想,“不賣隔夜肉”實(shí)在是一句很拙劣的臺(tái)詞,它的最大漏洞在于偷換概念,

    因?yàn)閷?shí)際上,肉都在我們的冰箱里隔夜呢。

    但是,“不賣隔夜肉”的錢大媽還是火了,并且從廣州一路擴(kuò)張到了全國(guó)。

    天天門庭若市-日進(jìn)上萬(wàn)-努力了半年-我加盟的錢大媽虧了十幾萬(wàn)!

    人家太懂得抓消費(fèi)G點(diǎn)了:對(duì)市民而言,他們更關(guān)心賣的肉隔不隔夜,而不是自己買的肉隔不隔夜。

    所以,雖然知道隔夜肉就是客觀存在,錢大媽還是光明正大地把“不賣隔夜肉”寫在招牌上面:老板說(shuō)了,LOGO一定要大,字體一定要醒目!

    虛啊,中國(guó)的一些企業(yè),一個(gè)個(gè)精得像太虛真人!

    比如說(shuō),錢大媽那個(gè)從晚上多少點(diǎn)起,每隔一小時(shí)就降一折的營(yíng)銷手段,那不是在打折,打的就是人性弱點(diǎn)。

    天天門庭若市-日進(jìn)上萬(wàn)-努力了半年-我加盟的錢大媽虧了十幾萬(wàn)!

    講一個(gè)真事,就發(fā)生在我們店。

    有一天晚上九點(diǎn)多,有一位長(zhǎng)得像高秀敏的大媽到我們店買了一條打折的盒裝鯽魚,半個(gè)小時(shí)后就回來(lái)和我們店員吵了一架!

    按照她的說(shuō)法,這條鯽魚打了4折,理論應(yīng)該很便宜吧?結(jié)果拿回家才發(fā)現(xiàn),鯽魚的標(biāo)簽上寫的是48元一千克,也就是24元一斤,就算是打了4折,也是近10元一斤!

    一條死鯽魚,打了4折,還可以跟市場(chǎng)上活鯽魚的價(jià)錢一較高下,錢大媽的這個(gè)打折套路,真的是太優(yōu)秀了!大媽氣憤地說(shuō)。

    面對(duì)大媽義正詞嚴(yán)的說(shuō)法,我竟無(wú)言以對(duì),一言不發(fā)地把她的鯽魚給退了。

    聽說(shuō),今年錢大媽就要在香港IPO上市了,但是這幾天,陸續(xù)發(fā)生了多起加盟商控訴錢大媽的新聞,這對(duì)于錢大媽的上市,不是什么好事,也希望錢大媽能夠正面我們加盟商的控訴,找到一個(gè)可行的解決方案。

    通過(guò)這件事我還發(fā)現(xiàn),其實(shí)不光是錢大媽,中國(guó)的很多品牌,它們的贏利點(diǎn)都是建立在加盟費(fèi)、進(jìn)貨費(fèi),以及資本運(yùn)作上。

    這些公司的結(jié)局也早就寫好了:做出品牌-上市圈錢-套現(xiàn)跑路,至于怎么去經(jīng)營(yíng)一家100年的企業(yè),那么遠(yuǎn)的事,沒(méi)有人會(huì)去想這個(gè)!

    (本文材料由一位錢大媽店主提供,文中觀點(diǎn)不代表本報(bào)立場(chǎng))

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