抖音開始做起外賣-將面臨嚴峻競爭-抖音問答電商問答

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抖音短視頻平臺打算入駐新的行業(yè)，也就是我們中所周知的行業(yè)，外賣!當前市面上的外賣平臺非常的多，抖音如果開始做外賣的，抖音外賣的競爭力似乎變成一個謎團。下面一起了解一下。

在酷訊做程序員的時代，張一鳴曾稱自己“做事不設(shè)邊界”，用于形容做事不分分內(nèi)分外，愿意更多介入技術(shù)之外的工作。作為技術(shù)從業(yè)者，他毫不掩飾自己加入產(chǎn)品團隊討論的興趣。

在抖音崛起后，無邊界已經(jīng)變成字節(jié)跳動的擴張邏輯。繼美團王興之后，字節(jié)跳動殺入教育、醫(yī)療、游戲等諸多板塊，成為“半個互聯(lián)網(wǎng)圈”的新敵人。這被視為字節(jié)跳動在上市前打通估值邏輯的舉措，你可以想象到一位跳高運動員在上場前反復活動關(guān)節(jié)，以求最終成績變得更好。

如今，這家流量巨頭已經(jīng)將目光放在本地生活市場。據(jù)Tech星球報道，近日，抖音成立了外賣業(yè)務團隊，并對新產(chǎn)品“心動外賣”展開測試。這意味著繼本地商家團購之后，抖音正在背靠流量優(yōu)勢，加速入侵美團的本地生活基本盤。

在美團看來，來自抖音的威脅似乎不大。王興更在意的，是在滴滴下架期間盡快復活美團打車，爭奪網(wǎng)約車留下的市場空白。官方數(shù)據(jù)顯示，美團打車招募司機的城市數(shù)已擴張至37個，從7月14日起，美團對新注冊司機免傭7天，并予以拉新獎金、平臺墊付等服務。

一位美團內(nèi)部人士對「新熵」表示，補貼是外賣市場的王牌，抖音外賣對市場的沖擊如何，關(guān)鍵要看補貼力度。如果沒有較大金額的消費補貼，顧客很難形成消費粘性，即便抖音完成對餐品的種草，用戶仍然會到美團下單。

在外賣市場，美團外賣的Slogan是“美團外賣，送啥都快”，餓了么是“好而不貴，有滋有味”，抖音外賣則是“吃你所愛”，這表現(xiàn)出抖音外賣鮮明的興趣導向特點。觀宇咨詢公司首席戰(zhàn)略顧問盧南對「新熵」表示，從“心動”的標簽來看，抖音外賣的商業(yè)模式，大概率將從人性入手。

Tech星球報道顯示，抖音外賣或?qū)⒊蔀楦叩麓蜍囀降木酆掀脚_，或依賴商家的自配送體系，以繞開美團與餓了么在本地市場成熟的配送體系?？梢源_定的是，在抖音眼中，外賣市場的戰(zhàn)爭還未打透。

不止一位相關(guān)從業(yè)者對「新熵」表示，外賣商家的流量不夠用。

在洪七公外賣課堂創(chuàng)始人安神看來，由于外賣平臺的流量分發(fā)機制階段性差異，導致流量傾斜規(guī)則不清晰，這提升了外賣商家的流量焦慮。他告訴「新熵」，在激烈的外賣競爭環(huán)境下，商家的付費推廣成本大約是5元每單。另一外賣運營從業(yè)者對「新熵」表示，外賣商家的自然流量都不夠用，往往要花錢解決流量問題。

這意味著外賣行業(yè)的“馬太效應”，營銷預算更充裕的商家更有能力購買外賣平臺的推薦位，而中小商家的獲客愈發(fā)困難。消費者如果不從第三方渠道獲知店名并直接搜索，可能永遠也不會發(fā)現(xiàn)家附近的一家小店。

有外賣商家表示，在行業(yè)內(nèi)卷壓力下，商家不得不陷入到免配送費的競爭當中。有時疊加對客戶開出的紅包，相當于單筆訂單收益為零，僅有做大訂單量的價值。

而抖音的入場盡管自帶流量，卻無助于解決這一矛盾。安神對「新熵」表示，抖音商家以精致、中高客單價、有特色的餐飲商家為主，與美團、餓了么的商家重合度不大，重合更多集中在消費者層面。至于中小餐飲商家能否適應抖音外賣，則要看抖音的外賣算法和推薦機制。

相比外賣平臺，抖音的優(yōu)勢在于豐富的本地探店類內(nèi)容。去年抖音團購的上線，意味著平臺嘗試將餐飲內(nèi)容與交易場景打通，同時為相關(guān)從業(yè)者尋找商業(yè)化出路。一位探店內(nèi)容從業(yè)者對「新熵」表示，其收入來源主要是相關(guān)商家的付費探店內(nèi)容合作。

而接入抖音外賣后，中小商家在內(nèi)容種草的引流戰(zhàn)爭中將進一步落后于品牌商家。

從抖音本地餐飲團購板塊的商家數(shù)據(jù)看，入駐商家多為客單價在50元以上的中端以上商家。原因是，抖音的本地餐飲基礎(chǔ)主要源自探店類內(nèi)容，在團購板塊中，推薦商家均有大量與之相關(guān)的網(wǎng)紅探店內(nèi)容。

抖音本地板塊顯示，抖音正在進行全民探店贏流量的活動，即北京、上海、廣州、深圳、鄭州等城市中，用戶發(fā)布帶店鋪位置定位的探店視頻并附帶相關(guān)話題，可贏得平臺兩千至一萬不等的流量包。這或是抖音為推動本地生活板塊擴張作出的內(nèi)容激勵。

而相關(guān)內(nèi)容更偏向強調(diào)門店建設(shè)，依賴線下場景獲客的餐飲商家，店面狹小，裝修不占優(yōu)勢的蒼蠅館等餐飲商家，則在強調(diào)視覺沖擊力的抖音算法競爭中敗下陣來。至于一人一灶臺的外賣小商家，以及依賴料理包的無門店商家，則幾乎無法進入抖音的本地生活體系。

這也是抖音首先切入團購賽道，后嘗試外賣產(chǎn)品的原因所在。對抖音而言，餐飲板塊的基本盤商家以線下消費為主，對應競品為口碑、美團團購等。即便抖音進入外賣賽道，銷售的仍然是這些中端以上商家的外賣餐品。

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