生鮮電商好做嗎？生鮮電商運(yùn)營難在哪些方面

現(xiàn)如今，電商平臺包含的類目眾多，生鮮行業(yè)只是其中之一，那么對于新入局的創(chuàng)業(yè)者來說，生鮮電商好做嗎？而許多商家都發(fā)現(xiàn)生鮮電商其實(shí)并不好做，對于生鮮電商運(yùn)營難在哪些方面呢？下面一起來了解下。

一．物流壓力

生鮮行業(yè)對于物流的要求是比較高的，目前市面上的快遞公司，除了順豐和京東自營店能夠做到次日甚至當(dāng)日達(dá)，其他快遞所需時(shí)間至少需要三天。這對于生鮮產(chǎn)品來說是極為不利的，可能在打包發(fā)貨的時(shí)候商品質(zhì)量沒問題，但是到貨的時(shí)候卻已經(jīng)無法食用了。

對商家和消費(fèi)者來說，這都不是一次愉快的體驗(yàn)。

二．線下沖擊

我們可以發(fā)現(xiàn)，小區(qū)門口水果超市、蔬菜超市比比皆是，并且生意還不錯(cuò)。對于生鮮行業(yè)的消費(fèi)者來說，大部分是中老年人或者是上班的小白領(lǐng)，其實(shí)他們更傾向于方便快捷，想要的馬上就能買得到。

除了以上兩個(gè)原因，冷藏保鮮技術(shù)、囤貨成本等對于生鮮行業(yè)來說都是問題，所以才說生鮮行業(yè)運(yùn)營艱難。

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