近年來，受疫情的影響，人們在家中烹飪的時間迅速拉長，這也促使廚房電器迎來了一波井噴式的爆發(fā)。其中最亮眼的代表，莫過于破壁機。

從零開始，破壁機一路高歌猛進，根據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，破壁機展現(xiàn)出明顯的增長趨勢，一躍成為小家電市場中僅次于電飯煲的第二大支柱品類，市場規(guī)模已超百億。

如此藍海，家電企業(yè)自然紛紛布局。然而，高速增長的光環(huán)下，是各大品牌自說自話、標準缺失的現(xiàn)狀。歷史的經(jīng)驗證明，一個行之有效的行業(yè)標準或規(guī)范，有利于整個行業(yè)健康、可持續(xù)地發(fā)展。

基于此，京東電器聯(lián)合中國家用電器研究院在北京市消費者協(xié)會的監(jiān)督下，于10月28日發(fā)起品質(zhì)工程，并發(fā)布《京東破壁機品質(zhì)推優(yōu)標準》，旨在促進行業(yè)健康有序發(fā)展的同時，反哺各大品牌，產(chǎn)品性能不斷迭代升級，助推全行業(yè)向更大市場規(guī)模“破壁”。

《標準》出臺促使行業(yè)目光更聚焦

與一般的榨汁機，豆?jié){機相比，破壁機轉(zhuǎn)速更快，粉碎效果更好，可以讓果汁毫無殘渣，入口順滑細膩，同時集成了榨汁機、豆?jié){機等廚電的主要功能，成為新一代的廚房神器而備受追捧。

《京東破壁機品質(zhì)推優(yōu)標準》(以下簡稱“標準”)的出臺，對規(guī)范行業(yè)起到了重要意義。首先，《標準》確定了破壁機的相關定義、技術要求、測評方法和檢驗規(guī)則，明確了破壁機是利用外力將細胞壁打破將食材細胞內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等充分釋出，食材充分攪拌粉碎的方式，處理食物的一種攪拌機，這從根本上杜絕了“渾水摸魚”的不良現(xiàn)象。

快速增長的市場需要規(guī)范來強筋健骨。京東此次出臺的《標準》中，將衡量破壁機優(yōu)劣的標準集中在幾個方面：一是除菌。不只是破壁機，整個廚電行業(yè)的除菌功能都在從“選裝”變成“必裝”，除菌也一躍成為人們對家電產(chǎn)品的第一訴求。

《標準》中明確規(guī)定了破壁機除菌的效果、測評方法和菌種，且除菌率不應低于99.99%;二是粒徑要求。破壁機最大的賣點就是粉碎性強，口感順滑?！稑藴省窂膶嶒灄l件、溫度、濕度、大氣壓力、電源電壓等方面都做了嚴格規(guī)定，并對所有產(chǎn)品打碎果蔬、谷物顆粒的大小進行加權計算，最終得出評分。

低音與否也是破壁機在市場上的重要賣點。但究竟多少分貝才算低音，不能由商家自己說了算。根據(jù)要求，果蔬攪打噪聲聲壓級和谷物攪打噪聲聲壓級均值不高于82.5dB，才符合標準。

此外，自清潔和免手洗也是消費者比較關注的功能，可以減輕廚房的勞動強度和時間?！稑藴省芬卜謩e對其進行了約束，要求刀片、杯底無明顯污漬，免手洗程序執(zhí)行1次之內(nèi)將破壁機攪拌杯內(nèi)臟污清潔至肉眼可見潔凈狀態(tài)。

業(yè)內(nèi)人士表示，《京東破壁機品質(zhì)推優(yōu)標準》的出臺，將為破壁機整個行業(yè)設置一個市場的“門檻”，既從根本上規(guī)范了行業(yè)競爭秩序，也為消費者選購產(chǎn)品提供了參考依據(jù)。

優(yōu)質(zhì)服務打造行業(yè)發(fā)展高地

雙十一臨近之際，京東品質(zhì)工程項目也同步啟動。明確了京東電器“品質(zhì)推優(yōu)”的運營策略。按照《標準》中規(guī)定，只有符合上述嚴格要求的企業(yè)，才能夠申請京東電器推出的“品質(zhì)認證”標簽。

首批獲得認證的產(chǎn)品包括了九陽天空系列不用手洗破壁機Y536、九陽天空系列不用手洗破壁機Y1、美的免手洗智能破壁機M1、美的智能全自動免手洗低音破壁機300G、蘇泊爾T5免洗破壁機。上述產(chǎn)品所主推的免手洗、熱烘除菌、低音等功能，從產(chǎn)品品質(zhì)上助推全行業(yè)走向更廣闊的市場。

《標準》的出臺，旨在一方面通過高標準實測為消費者甄選高品質(zhì)產(chǎn)品，另一方面促進行業(yè)的升級發(fā)展。即將到來的雙十一，除了優(yōu)中選優(yōu)的破壁機產(chǎn)品，京東還給到消費者最大力度的優(yōu)惠。10月31日晚8點起，正式開搶京東推優(yōu)的免手洗破壁機，可享受每滿200減30元等優(yōu)惠福利。京東可謂真正將以消費者為本的理念貫徹到底，以優(yōu)質(zhì)的服務打造行業(yè)發(fā)展的新高地。

微信淘寶等或按超級平臺監(jiān)管，有何影響

29日晚，市場監(jiān)管總局發(fā)布《互聯(lián)網(wǎng)平臺分類分級指南(征求意見稿)》(以下簡稱《分類分級指南》)、《互聯(lián)網(wǎng)平臺落實主體責任指南(征求意見稿)》《以下簡稱《主體責任指南》》。

互聯(lián)網(wǎng)超級平臺的標準是什么?不同級別類別的平臺需履行什么責任?如何監(jiān)管?普通用戶又將從中受到什么影響?

超級平臺來了!淘寶微信或在列

我國互聯(lián)網(wǎng)平臺主要分為六大類，即網(wǎng)絡銷售類平臺、生活服務類平臺、社交娛樂類平臺、信息資訊類平臺、金融服務類平臺、計算應用類平臺。平時大家常用的社交、游戲以及短視頻等分在社交娛樂類平臺。

在分級上面，分為超級平臺、大型平臺、中小平臺三個級別。值得注意的是超級平臺，指同時具備超大用戶規(guī)模、超廣業(yè)務種類、超高經(jīng)濟體量和超強限制能力的平臺。

具體看，超級平臺上年度在中國的年活躍用戶不低于5億;平臺核心業(yè)務至少涉及兩類平臺業(yè)務;平臺上年底市值(估值)不低于10000億元;平臺具有超強的限制商戶接觸消費者(用戶)的能力。

據(jù)不完全梳理，目前滿足上述條件的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)或有阿里巴巴、騰訊、美團等，市值均超10000億元。京東、拼多多等企業(yè)市值也將達到10000億元。另外，網(wǎng)易、小米等企業(yè)也可能有望成為超級平臺。

如，騰訊目前總市值超38000億元，旗下?lián)碛猩缃弧⒂螒?、互?lián)網(wǎng)廣告、資訊等多項業(yè)務。其發(fā)布的財報顯示，截至2022年6月底，微信及QQ合并月活用戶數(shù)達12.5億。

當然，還有一些企業(yè)未上市，無法準確評估其市值等數(shù)據(jù)，例如抖音、螞蟻金服等都有可能屬于超級平臺。

超級平臺將受反壟斷、數(shù)據(jù)安全等強監(jiān)管

《主體責任指南》指出，超大型平臺經(jīng)營者應當遵守公平和非歧視原則，同時在開放生態(tài)、數(shù)據(jù)管理、風險防控、內(nèi)部治理等方面受到多方面監(jiān)管。

《主體責任指南》明確，互聯(lián)網(wǎng)平臺經(jīng)營者不得從事壟斷協(xié)議、濫用市場支配地位等壟斷行為;不得利用技術手段，通過影響用戶選擇或者其他方式，實施妨礙、破壞其他經(jīng)營者合法提供的網(wǎng)絡產(chǎn)品或者服務正常運行的不正當競爭行為;不得以合并個人數(shù)據(jù)為目的誘導、強迫用戶登錄并使用自身提供的其他服務等。

有分析人士指出，無疑，互聯(lián)網(wǎng)超級平臺將受到更嚴格的監(jiān)管，平臺責任也將更大。同時，《分類分級指南》的出臺也將讓監(jiān)管更加有的放矢。

北京大學法學院教授薛軍表示，《分類分級指南》強調(diào)針對不同類型的平臺，實施合理的分級分類的規(guī)范要求，而不是各種類型的平臺“一刀切”，這是一種更加務實的做法，尤其區(qū)分超級平臺與其他平臺，使得監(jiān)管措施更加有針對性。

普通用戶受啥影響?

根據(jù)《主體責任指南》，互聯(lián)網(wǎng)平臺經(jīng)營者應當保障消費者的各項法定權利，不得欺騙、誤導消費者。互聯(lián)網(wǎng)平臺經(jīng)營者應當建立便捷有效的投訴、舉報和爭議在線解決機制，協(xié)助消費者維護權益。

此外，互聯(lián)網(wǎng)平臺經(jīng)營者針對平臺內(nèi)經(jīng)營者發(fā)布的商品和服務，應當建立內(nèi)部監(jiān)督檢查制度，督促平臺內(nèi)經(jīng)營者提供符合保障人身、財產(chǎn)安全要求的產(chǎn)品及服務?；ヂ?lián)網(wǎng)平臺經(jīng)營者應當承擔相應的安全保障義務，保護消費者人身、財產(chǎn)安全。

值得注意的是，《主體責任指南》提出，互聯(lián)網(wǎng)平臺經(jīng)營者不得限制平臺靈活就業(yè)人員在其他互聯(lián)網(wǎng)平臺就業(yè)。這意味著“外賣小哥”等新業(yè)態(tài)就業(yè)人員以后就業(yè)或更加靈活。

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