阿里京東美團(tuán)正在發(fā)力,生鮮電商持續(xù)擴(kuò)展!
2023-04-14|19:11|發(fā)布在分類 / 引流推廣| 閱讀:32
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憑借安徽合肥中心倉和江蘇徐州中心倉兩地的歸納供應(yīng)和履約能力,淘菜菜得以為皖北區(qū)域顧客供給產(chǎn)品和服務(wù)。
當(dāng)?shù)鼐用裨谔圆瞬讼聠魏?,次日即可前往自提點取貨。
本年以來,淘菜菜顯著加快了開城速度。
2月10日,淘菜菜浙南中心倉正式敞開運營,為溫州、臺州兩地20多個區(qū)縣的顧客供給服務(wù);3月12日,淘菜菜又敞開杭州主城區(qū)服務(wù),進(jìn)一步開拓浙江商場。
截至現(xiàn)在,淘菜菜已在全國18個省份(包含直轄市和自治區(qū))供給服務(wù),且還有持續(xù)擴(kuò)張的趨勢。
2月,京東到家渠道在主頁上線“京東買菜”頻道。
有消息稱京東已重啟前置倉事務(wù),方案本年在北京開設(shè)幾十個倉位。
3月,美團(tuán)旗下“美團(tuán)買菜”被傳出重啟姑蘇開城方案,且已完結(jié)選址,有望在近期上線。
值得一提的是,和淘菜菜相同主打社區(qū)團(tuán)購形式的“多多買菜”,也一向在靜靜發(fā)力。
此前拼多多的財報會上,CEO陳磊提及多多買菜時表明:“咱們會進(jìn)行長期投入,然后發(fā)明更多的顧客價值。
在這個職業(yè)集中度并不高的范疇,巨子們的再次發(fā)力愈加值得咱們等待。
但是,這陣風(fēng)口來得快、去得也快。
直到2023歲序更新之際,盒馬CEO侯毅突然在一封內(nèi)部信中透露“盒馬鮮生”已經(jīng)完成盈利;隨后的2月,叮咚買菜發(fā)布2022年第四季度財報,宣布其GAAP凈利潤首次轉(zhuǎn)正;此前還有消息稱,在部分區(qū)域已經(jīng)安穩(wěn)盈利的樸樸超市,有可能于今明兩年上市。
關(guān)于它們來說,那些成功或失敗的案例,都是寶貴的閱歷,也給予了它們一次“后中爭先”的機(jī)會。
首先是本錢。
生鮮類目作為非標(biāo)品,損耗率一向居高不下。
蔬菜可能放一天就會蔫掉,生果擺在一同還會相互催熟。
同時,生鮮產(chǎn)品都有各自的特性,適宜的環(huán)境都不相同,想要妥善保存有必要支付相當(dāng)多的本錢。
一是通過大數(shù)據(jù)和算法,提早猜測每個區(qū)域的需求,合理分配供應(yīng)。
據(jù)統(tǒng)計,現(xiàn)在美團(tuán)買菜和樸樸超市的生鮮品類占比只要30%左右,標(biāo)品則占到了50%左右;叮咚買菜的生鮮占比較高,達(dá)到50%-60%。
但其也是通過高客單價、低損耗的預(yù)制菜平衡了本錢。
其次是履約。
從供應(yīng)鏈到倉儲再到配送,每個環(huán)節(jié)想要提高效率,都意味著更高昂的設(shè)備、場地和人力本錢。
惡性競賽之下,很難有任何一方討到優(yōu)點。
將服務(wù)、品質(zhì)和效益放在首位,不然只會重蹈此前的覆轍。
最終是產(chǎn)品力。
為此,僅僅依托高重合度的生鮮品類是行不通的,唯有更多“獨家”“自有品牌”的產(chǎn)品,才能真正提高客單價和復(fù)購率。
像是盒馬CEO侯毅就曾屢次提及:“產(chǎn)品力是盒馬僅有的中心競賽力”。
據(jù)悉,現(xiàn)在盒馬自有品牌已經(jīng)占到35%,且很快有望超過50%。
侯毅以為,正是依托產(chǎn)品力建造,盒馬贏得了消費晉級所需的差異化競賽能力。
這一成功案例關(guān)于其它入局者來說都有著很高的學(xué)習(xí)價值。
品牌的賦能,可以給予生鮮品類更高的挑選規(guī)范,進(jìn)而以品質(zhì)打動顧客。
可以預(yù)見的是,新一輪競賽的焦點,必將從價格轉(zhuǎn)向品質(zhì)。
2023年末,商場監(jiān)管總局聯(lián)合商務(wù)部出臺社區(qū)團(tuán)購“九不得”規(guī)定。
包括賤價傾銷、價格串通、哄抬價格、價格詐騙等行為,都受到了嚴(yán)格監(jiān)管。
從前“1分錢買菜”“低于進(jìn)貨價買菜”的景象也逐步銷聲匿跡。
前車之鑒,后車之師。
即使“擴(kuò)城”的打法不變,“賤價”這件兵器也注定會被放棄。
新一輪的競賽,比拼的將是誰能供給更好的服務(wù)和更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
一去不返的貨,和遲遲無法到賬的貨款,成為了供應(yīng)商回憶中血淋淋的教訓(xùn)。
現(xiàn)在巨子開端發(fā)力,優(yōu)勢就在于它們作為大渠道,有著更好的信譽背書,能夠受到更多優(yōu)質(zhì)貨源的青睞。
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