名校碩士當(dāng)果農(nóng)，三萬億蘋果賣到阿里!

                    　　名校碩士當(dāng)果農(nóng)，三萬億蘋果賣到阿里!這是真的嗎?真的有人會(huì)愿意拋棄高薪作業(yè)，回家當(dāng)農(nóng)人!看名校碩士當(dāng)果農(nóng)，三萬億蘋果賣到阿里!　　2016年3月21日，叢東日被邀請(qǐng)去阿里“新起點(diǎn)，新生態(tài)”大會(huì)，見證了阿里2016財(cái)年電商交易額突破3萬億元人民幣的歷史性時(shí)刻。

這個(gè)要害的時(shí)刻阿里只邀請(qǐng)了8位神秘大賣家來到現(xiàn)場(chǎng)，假如從出售規(guī)模來說叢東日的生意才剛起步天然比不上其他賣家，那他為何會(huì)被選入其間?其間緣由還得要從一只蘋果說起?！　?/p>

山東棲霞，是聞名的“蘋果之都”。早在2009年12月，“棲霞蘋果”正式成為其下轄鎮(zhèn)蘇家店的地輿標(biāo)志產(chǎn)品，無論口感、色澤，蘇家店的蘋果都深受采購(gòu)商喜愛。可是，蘇家店果農(nóng)卻被商場(chǎng)給狠狠一擊，原來3塊錢一斤都不愁賣的棲霞蘋果，本年價(jià)格下跌到1塊以下都無人要收?！　∪绱耸挆l的情況下，一處有30多戶果農(nóng)的蘋果合作社，社里果農(nóng)栽培的棲霞蘋果商場(chǎng)收買價(jià)格卻高達(dá)7塊一斤，包裝后的蘋果能在網(wǎng)上賣到20塊一斤。叢東日便是這合作社的主人，他將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)果園產(chǎn)品通過電商的途徑進(jìn)行新形態(tài)的出售形式，成為農(nóng)村電商的典型代表?！　?/p>

一、名校碩士回山溝溝種蘋果　　生于1986年的叢東日，2011年從香港理工大學(xué)碩士結(jié)業(yè)后，沒有挑選在香港和北上廣深這樣的大城市從事與他酒店與旅行辦理專業(yè)相靠近的作業(yè)，并拋棄了旁人艷羨的海外作業(yè)機(jī)會(huì)，卻轉(zhuǎn)而在2012年新年回到老家煙臺(tái)，決然地操起鋤頭做起了一名農(nóng)人。　　這個(gè)“固執(zhí)”的決定讓周圍的親朋好友非常不解，猶如一顆深水炸彈把原來平靜的家給炸開了鍋?！澳氵€回來干啥，在大城市找個(gè)光鮮體面的作業(yè)多好。你回來辦農(nóng)場(chǎng)，不是和我這個(gè)一輩子和土地打交道的老農(nóng)人相同了?”叢東日的叔叔非常對(duì)立他回家辦農(nóng)場(chǎng)。越對(duì)立，他好像愈發(fā)堅(jiān)決?！　　霸谖易龀鲞@個(gè)決定之前，就已經(jīng)做好了不被家里人了解的預(yù)備，我一直深信我做的這份工作是有前景的。”原來，在香港理工大學(xué)讀書時(shí)，叢東日曾跟著他的一位澳大利亞導(dǎo)師做過農(nóng)業(yè)參觀的課題，讀碩士期間曾隨導(dǎo)師去過臺(tái)灣做過一段時(shí)刻的訪學(xué)。臺(tái)灣發(fā)達(dá)的有機(jī)農(nóng)業(yè)技能觸動(dòng)了叢東日，“我看到那里6、7歲的小孩子在農(nóng)場(chǎng)里自己栽培有機(jī)植物，種出來的西紅柿不必洗直接擦擦就能吃?！薄　?/p>

叢東日發(fā)現(xiàn)近幾年農(nóng)村空心化問題越來越凸顯：農(nóng)村老齡化嚴(yán)重，年輕一代甘愿去城市打工也不愿意回家種地，一起食品安全事情也一再爆發(fā)。他信任，有機(jī)天然健康的農(nóng)產(chǎn)品一定是很大的商場(chǎng)，在這個(gè)時(shí)刻節(jié)點(diǎn)入局，關(guān)于他來說不啻為一個(gè)難得的好時(shí)機(jī)?！爸蟮?0年、20年，我國(guó)關(guān)于有新式栽培技能和農(nóng)業(yè)辦理專業(yè)人才的需求量將會(huì)越來越大。”　　

二、不套袋蘋果走出隆冬　　2012年新年往后，叢東日用兩個(gè)月的時(shí)刻跑遍了煙臺(tái)的山山水水，徹底依照有機(jī)農(nóng)業(yè)的要求，尋找農(nóng)場(chǎng)的場(chǎng)址，終究在福山張格莊藏龍夼落腳。藏龍夼是一個(gè)獨(dú)立的山夼，遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)。周圍三面環(huán)山，人跡淡薄，中心有一個(gè)水庫(kù)，水庫(kù)旁邊便是一片果園。山水相繞，合適栽培和飼養(yǎng)，他給這片園子起名為守拙園?！　∈刈緢@學(xué)習(xí)實(shí)踐日本蘋果專家木村秋則的天然農(nóng)法，請(qǐng)臺(tái)灣農(nóng)業(yè)專家蔡泰和先生做參謀，改良土壤，有機(jī)栽培，不必化肥，不必化學(xué)農(nóng)藥，不必除草劑，不必反光膜。更重要的是，果園里栽培的一多半的蘋果都沒有套袋。這種不走尋常路的做法在以蘋果作為首要工業(yè)根底的煙臺(tái)還屬于頭一遭?！　?/p>

事實(shí)上，蘋果套袋栽培在煙臺(tái)當(dāng)?shù)厥橇餍辛耸嗄甑闹髁髯龇?。套袋可以在一定程度上防止病蟲鳥害，且防止果皮跟枝葉的摩擦，讓果皮更潤(rùn)滑?？墒菂矕|日認(rèn)為，“不套袋栽培蘋果會(huì)是一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)?！庇捎诓惶状?，陽光可照射蘋果的整個(gè)生長(zhǎng)季，蘋果的甜度和老練度會(huì)更好。并且目前在日本和韓國(guó)，80%到90%的蘋果栽培時(shí)不套袋了?！　】墒窃诘谝荒辏瑓矕|日栽培出的不套袋的蘋果卻因?yàn)橘u相不好，沒有贏得收買商的喜愛。果子賣不出去，眼看著再放在冷庫(kù)里就要爛掉。叢東日另辟蹊徑，把幾千斤蘋果發(fā)酵成了蘋果醋拿到網(wǎng)上賣，結(jié)果銷量還不錯(cuò)。這也由此給了他一個(gè)啟發(fā)：“既然在線下，不套袋的蘋果沒有商場(chǎng)?？墒蔷€上商場(chǎng)這么大，一定會(huì)有人認(rèn)可我種的蘋果?！薄　￡P(guān)于像叢東日這樣的新農(nóng)人來說，出售形式和營(yíng)銷策略是他們拿手的。叢東日覺得，和在線下商場(chǎng)賣東西不同，在線上做營(yíng)銷時(shí)，最重要的是讓自己的產(chǎn)品有特色和亮點(diǎn)，應(yīng)該重視挖掘自己產(chǎn)品的異乎尋常之處。“這樣才干更好地抓住顧客的痛點(diǎn)、癢點(diǎn)和興奮點(diǎn)。”　　

2013年，叢東日在淘寶網(wǎng)上注冊(cè)了一家名為“煙臺(tái)守拙園天然農(nóng)場(chǎng)”的淘寶店，主營(yíng)自己栽培的不套袋的蘋果，與商場(chǎng)上的套袋蘋果形成了明顯的差異化。除了主打蘋果不套袋這個(gè)概念外，叢東日向記者介紹，如今商場(chǎng)上絕大多數(shù)的蘋果為趕上市時(shí)刻，采摘期過早，霜降之前就下樹，沒有充沛老練，所以很多蘋果甜度、香味缺乏。而守拙園栽培的蘋果一般是在立冬和小雪以后采摘，讓蘋果有更為充裕的生長(zhǎng)時(shí)刻。為此，叢東日還注冊(cè)了冬后、雪后兩個(gè)商標(biāo)，增加守拙園的蘋果品牌在顧客心中的形象。此外，為了消除顧客對(duì)蘋果質(zhì)量安全的疑慮，他把蘋果179項(xiàng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)報(bào)告放在了淘寶店肆主頁?！　∫荒陼r(shí)刻，曾經(jīng)在線下商場(chǎng)乏人問津的不套袋蘋果，利用微博                

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