開個辣椒醬廠投資多少？市場前景如何？

辣椒是一種非常常見的食材，很多可口的菜肴都需要用到辣椒。辣椒還可以經(jīng)過加工制作辣椒醬，辣椒醬的味道和我們常吃的辣椒截然不同，且更具風(fēng)味，非常受消費者歡迎。開辣椒加工廠加工辣椒醬是非常不錯的選擇，那么，要投入多少錢呢?

辣椒加工廠需要一些機(jī)器設(shè)備，如烘干機(jī)、磨粉機(jī)等，這些是辣椒加工廠所必需的設(shè)備，我們想要知道投資辣椒加工廠需要多少錢，這就需要列出一個預(yù)算清單，把確定需要的哪些基本的設(shè)備羅列出來再進(jìn)行考察市場上設(shè)備的價格。

設(shè)備在購買時需要大量的資金，除此之外，還有辣椒加工廠正常運(yùn)營所需的各種證件，如果小型辣椒加工廠前期單做辣椒的烘干處理，那么這里只需建設(shè)一個廠房，然后購買一臺辣椒烘干機(jī)就可以，辣椒干燥設(shè)備從幾萬到幾十萬不同規(guī)格產(chǎn)量不同價格不同，當(dāng)然這個還需要用戶具體的烘干量來決定設(shè)備的規(guī)格大小。

綜合起來，根據(jù)加工廠房規(guī)模大小及機(jī)械設(shè)備的選購，小型的辣椒加工廠投資十萬左右即可開工。

市場前景如何?

傳統(tǒng)的農(nóng)作物已經(jīng)無法滿足農(nóng)民的日常開支，一些特色種植項目在農(nóng)村也悄然興起。辣椒種植成為了農(nóng)村特色種植的焦點，每到收獲的季節(jié)遍地都是收辣椒的運(yùn)輸車，辣椒的種植也給農(nóng)民帶來了豐厚的回報。但是幾毛錢一斤的價格，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其本身的利用價值。辣椒可以制作口紅等化妝品，也是制造辣椒醬的主要原料。辣椒醬是人們餐桌上的一道美食，特別在四川湖南等地，一日不可沒有辣椒醬的陪伴。辣椒經(jīng)過加工制作成辣椒醬，保質(zhì)期都在2年以上，非常便于存放。辣椒醬作為餐飲業(yè)的一種佐料，其具有很大的銷售市場。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)開辦辣椒醬加工廠，根本不用為銷路而發(fā)愁。

新鮮辣椒在農(nóng)村收購價格在5毛錢一斤左右，每畝可以產(chǎn)新鮮辣椒5000多斤，每畝辣椒可以為農(nóng)民帶來2500元的毛收入。不過在當(dāng)?shù)貏?chuàng)業(yè)把辣椒做成辣椒醬其價值會更高，1斤辣椒可以制作2.5斤辣椒醬。1斤辣椒5毛錢可兌水和鹽0.5斤總成本不到1元，而辣椒醬每斤批發(fā)價格2.5元左右。辣椒醬2.5元*1.5斤=3.75元-1元成本-1元人工=1.75元的純利潤。一人一天可以加工100多斤新鮮辣椒，將近300斤辣椒醬，每天就可以帶來400多元的收入。招聘3-5人從事加工辣椒醬，每年輕松收入20萬元以上。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)做辣椒醬加工，可以帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入，也可以為自己帶來豐厚的利潤。

開辣椒醬廠需要用到一些大型設(shè)備，還需要辦理手續(xù)、租賃廠房，如果開一個小型加工廠，基本投資十萬左右就可以，如果規(guī)模較大，所需資金就會多很多。加工農(nóng)產(chǎn)品是目前最為火熱的創(chuàng)業(yè)方式之一，可以避免出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品滯銷的情況。

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