零食店要解決的問題有哪些？如何給產(chǎn)品定價(jià)？

給別人打工，拿的工資低不說，還很容易受到老板的輕視和同事的排擠，有時(shí)候自己每天辛苦加班換來的，也不過是幾千塊的月薪，還不如自己做生意創(chuàng)業(yè)。在眾多的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中，零食店是不錯(cuò)的選擇，不過，我們首先需要解決一下問題。

一、店址選擇

開零食店的第一步也是關(guān)鍵要素就是店鋪地址的選擇問題，選擇能夠聚集最佳人氣的店鋪地址就是開店成功的前提條件。

二、貨源選擇

如果在當(dāng)?shù)亻_零食店，就需要自己跑批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)，如果是外地的特色食品，

可以通過網(wǎng)絡(luò)異地采購(gòu)。但是注意的是，零食店進(jìn)貨一定要在正規(guī)渠道，首先要保證食品的質(zhì)量，其次要保證食品的安全。

三、產(chǎn)品管理

開休閑零食店要盡可能多地推出一些有潛力營(yíng)養(yǎng)的新產(chǎn)品，以產(chǎn)品的變化來滿足消費(fèi)者需求的變化及喜新的心理。

四、定價(jià)

任何行業(yè)都有高中低端，那么你想開一個(gè)零食店，你想開一個(gè)什么樣檔次的呢?比如我們熟悉的某良品鋪?zhàn)?，比如我們熟悉的稻X村。比如我們樓下的小賣部，又如我們?cè)趯W(xué)校買的那些零食。所以你一定要做好定位。

五、渠道

開零食店能不能掙錢完全取決于商品賣出以后的利潤(rùn)所得。那么供應(yīng)商對(duì)于你來說是很重要的一塊，如果你沒有供應(yīng)商的渠道，那么利潤(rùn)會(huì)相對(duì)變薄，甚至不掙錢。

六、促銷

其實(shí)我們也能夠看到零食的價(jià)格差異，上下幅度是有的，但是特別大的幅度肯定沒有那么多。零食其實(shí)面對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是很多的。同一個(gè)種類的商品，可能你不打折，別人正在促銷那你認(rèn)為你還會(huì)有多大的獲利途徑呢?所以促銷措施也是你開零食店的一個(gè)重要組成部分。

七、發(fā)現(xiàn)需求

其實(shí)對(duì)于開臨時(shí)店來說，還在于發(fā)現(xiàn)用戶的需求。這句話看起來很空洞，其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是在經(jīng)營(yíng)的過程中會(huì)發(fā)現(xiàn)有一些顧客在找什么那些東西對(duì)于人來說可能會(huì)是你的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。

不管我們創(chuàng)業(yè)做什么，總要在開始之前做好市調(diào)，選好開店地址，聯(lián)系好供貨商，更重要的，一定要知道自己的產(chǎn)品亮點(diǎn)在哪里，知道消費(fèi)群體是誰(shuí)，該如何給產(chǎn)品定價(jià)。這些都是我們需要迫切注意并解決的問題。

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