開店前準備工作有哪些？

1.開店前要做的心理準備

首先，要做好刻苦學習的心理準備，憑著興趣或者執(zhí)著或者夢想，進入一個新的領(lǐng)域，隔行如隔山，一旦選擇這是一場新的修行；

其次，投資有風險，運營需謹慎，不管創(chuàng)業(yè)的資金來源是什么，記住沒有任何人能為你上保險投資一定有回報，但是你可以做到問心無愧花得有意義，要做好最壞的打算；

最后，最難也是最重要的是保持心態(tài)，無論工作還是創(chuàng)業(yè)，一蹴而就的幸運屬于少數(shù)人，付出與回報也未必對等，永遠相信美好的事情即將發(fā)生。

如果不是該行業(yè)領(lǐng)域的，那我們就去成功的店鋪多學習，這一點看上去很廢話，菜單、環(huán)境、菜品、包裝等這些我們很輕易可以了解，但我們更需要關(guān)注的實際上是：

商業(yè)模式 / 選址 / 面積 / 動線設(shè)計 / 客單設(shè)計 ／ 人員配置這些更加本質(zhì)的。

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